BIOPROSES PANGAN TRADISIONAL INDONESIA Dari Ekosistem Mikroba hingga Standardisasi Mutu | Bukuloka

Bukuloka

Download dan baca semua buku favoritmu!

Download Aplikasi Bukuloka

BIOPROSES PANGAN TRADISIONAL INDONESIA Dari Ekosistem Mikroba hingga Standardisasi Mutu

BIOPROSES PANGAN TRADISIONAL INDONESIA Dari Ekosistem Mikroba hingga Standardisasi Mutu

1/2

BIOPROSES PANGAN TRADISIONAL INDONESIA Dari Ekosistem Mikroba hingga Standardisasi Mutu

148 Halaman

Mulai dari Rp 110/hari

Pilih Durasi Akses:

6 Bulan

Total Bayar

-63%

Rp 54.000

Rp 19.900

Sinopsis

Buku Bioproses Pangan Tradisional Indonesia Dari Ekosistem Mikroba hingga Standardisasi Mutu membahas secara komprehensif proses biologis yang terjadi dalam pengolahan pangan tradisional Indonesia,...

Bahasa

Indonesian
No. HKI

EC002026063717
ISBN

978-634-277-737-4
Tahun Terbit

2026
Halaman

148
Format

Buku Digital

Penerbit

PT. Bukuloka Literasi Bangsa

Penerbit Terverifikasi

Ulasan

Belum ada ulasan terkait...

Rekomendasi Buku

Asesmen BK Kontemporer: Dari Psikometri Konvensional hingga Kecerdasan Buatan

Asesmen BK Kontemporer: Dari Psikometri Konvensional hingga Kecerdasan Buatan

Dr. Malim Soleh Rambe, S.Sos.I., S.Pd., M.Pd., Kons.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Pendidikan Kewarganegaraan dan Pendidikan Anti-Korupsi untuk Indonesia

Pendidikan Kewarganegaraan dan Pendidikan Anti-Korupsi untuk Indonesia

Ai Kusmiati Asyiah, S.H., M.H.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Mengukur Tumbuh Kembang dengan Tepat: Upaya Meningkatkan Mutu Layanan Kesehatan Melalui Pemeliharaan Alat Antropometri

Mengukur Tumbuh Kembang dengan Tepat: Upaya Meningkatkan Mutu Layanan Kesehatan Melalui Pemeliharaan Alat Antropometri

Levana Forra Wakidi, SST., MT. (+4)

Digital Green Governance: Strategi Integrasi Fraud Hexagon, ESG, dan Akuntansi Digital untuk Mendorong Industri Hijau dan Keuangan Berkelanjutan

Digital Green Governance: Strategi Integrasi Fraud Hexagon, ESG, dan Akuntansi Digital untuk Mendorong Industri Hijau dan Keuangan Berkelanjutan

Maulina Dyah Permatasari, SE., MAK., Ak., CA., SAS. (+3)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Green Accounting untuk Industri Hijau: Strategi Meningkatkan Kinerja Lingkungan, Profitabilitas, dan Pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs)

Green Accounting untuk Industri Hijau: Strategi Meningkatkan Kinerja Lingkungan, Profitabilitas, dan Pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs)

Ahmad Bukhori Muslim, S.Pd., M.Ak., BKP. (+3)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Komunikasi Sistem Pertanian Cerdas dengan Energi Ramah Lingkungan dari Limbah Menjadi Energi

Komunikasi Sistem Pertanian Cerdas dengan Energi Ramah Lingkungan dari Limbah Menjadi Energi

Dr. Ir. Herbert H. Siahaan, M.T (+1)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Tanaman Sehat: Transformasi menuju Pertanian Berkelanjutan dan Penguatan Ketahanan Pangan

Tanaman Sehat: Transformasi menuju Pertanian Berkelanjutan dan Penguatan Ketahanan Pangan

Dr. Ir. Henik Prayuginingsih, M.P. (+3)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Model Epidemiologi Transmisi Malaria Berbasis Faktor Lingkungan Fisik dan Respons Serologis di Indonesia

Model Epidemiologi Transmisi Malaria Berbasis Faktor Lingkungan Fisik dan Respons Serologis di Indonesia

Soraya, S.Si., M.Sc.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Farmasi Bahan Alam Indonesia Modern

Farmasi Bahan Alam Indonesia Modern

apt. Tatik Handayani, S.Si., M.Kes.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Tata Kelola dan Transparansi Pajak Berbasis Keberlanjutan: Strategi Mendorong Hilirisasi Industri dan Optimalisasi Penerimaan Negara

Tata Kelola dan Transparansi Pajak Berbasis Keberlanjutan: Strategi Mendorong Hilirisasi Industri dan Optimalisasi Penerimaan Negara

Benny Oktaviano, S.E., M.Ak., CA., BKP. (+3)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900