Ilmu Bahan Makanan | Bukuloka

Bukuloka

Download dan baca semua buku favoritmu!

Download Aplikasi Bukuloka

Ilmu Bahan Makanan

1/1

Ilmu Bahan Makanan

2x Disewa

Penulis

Wahyu Vera Wardani, S.Gz., M.Si.

Lirista Dyah Ayu Oktafiani, S.Gz., M.Biomed.

Zulfiana Dewi, SKM., MP.

Asweros Umbu Zogara, SKM., MPH.

Aulia Ramadhani, S.Tr.Gz., M.Gz.

Baiq Dewi Sukma Septiani, M.Gz.

Wahyuni Sammeng, S.Gz., M.Kes.

Reni Novia, S.Gz., M.Gz.

Maria F Vinsensia D P Kewa Niron, SST., M.Kes.

Kifayati Rosiyanti Dewi, S.TP., M.Si.

Arindra Nirbaya, S.Gz., M.Si.

Meirina Sulastri Loaloka, SST., M.Gizi.

Anak Agung Ayu Mirah Adi, SKM., M.Kes.

Yudianti, SKM., MPH.

Dwi Novri Supriatiningrum, S.Pd., M.Kes.

Pilih Tipe Buku

6 Bulan

Rp 54.000

Rp 19.900

-63%

(Rp 110 /hari)

E-Book ini dibaca melalui aplikasi Bukuloka Reader

Download aplikasinya diperangkat pilihan-mu!

Play Store

App Store

Windows

Detail

Bahasa

Indonesian
No. HKI

EC002025038185
ISBN

978-634-7189-59-2
Tahun Terbit

2025
Halaman

225
Format

Buku Digital

Deskripsi

Buku ajar berjudul Ilmu Bahan Makanan membahas berbagai aspek tentang bahan pangan yang dikonsumsi sehari-hari, mulai dari jenis, komposisi, manfaat, hingga cara pengolahan yang tepat untuk menjaga...

Penerbit

PT. Bukuloka Literasi Bangsa

Penerbit Terverifikasi

Ulasan

Belum ada ulasan terkait...

Rekomendasi Buku

Dasar-Dasar Farmakologi Bahan Alam

Dasar-Dasar Farmakologi Bahan Alam

apt. Dede Komarudin, S.Farm., M.Farm. (+6)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Dasar Ilmu Gizi

Dasar Ilmu Gizi

Vini Rima Pratiwi, SKM., M.Gizi.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Pengantar Ilmu Ekonomi: Teori, Kebijakan, dan Isu Global

Pengantar Ilmu Ekonomi: Teori, Kebijakan, dan Isu Global

Dedy Kunhadi, S.T., M.M. (+5)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Ilmu Gizi Terapan: Konsep, Kesehatan, dan Inovasi untuk Masyarakat Sehat di Era Modern

Ilmu Gizi Terapan: Konsep, Kesehatan, dan Inovasi untuk Masyarakat Sehat di Era Modern

Bdn. Maulina Mawaddah, S.ST., M.Kes. (+9)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Asuhan Kehamilan Holistik: Ilmu, Etika, dan Praktik Kebidanan Kontemporer

Asuhan Kehamilan Holistik: Ilmu, Etika, dan Praktik Kebidanan Kontemporer

Bdn. Tri Ariani, S.ST., MM. (+9)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Farmasi Bahan Alam: Dari Sumber, Analisis, Formulasi hingga Farmakologi

Farmasi Bahan Alam: Dari Sumber, Analisis, Formulasi hingga Farmakologi

Dr. Apt. Himaniarwati, S.Si., M.Sc. (+9)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Ilmu Bahan: Aplikasi dalam Laboratorium dan Klinik Kedokteran Gigi

Ilmu Bahan: Aplikasi dalam Laboratorium dan Klinik Kedokteran Gigi

drg. Catur Septommy, MDSc. (+9)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Kewirausahaan Terintegrasi: Konsep dan Praktik di Berbagai Bidang Ilmu

Kewirausahaan Terintegrasi: Konsep dan Praktik di Berbagai Bidang Ilmu

Dr. Saprudin, S.Pd., M.Pd. (+9)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Teknologi Sediaan Farmasi Bahan Alam: Teori dan Aplikasi

Teknologi Sediaan Farmasi Bahan Alam: Teori dan Aplikasi

apt. Wilda Fhitriany Usman, M.Farm. (+7)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Anatomi Manusia: Pendekatan Berbasis Sistem untuk Mahasiswa Kedokteran dan Ilmu Kesehatan (Jilid 1)

Anatomi Manusia: Pendekatan Berbasis Sistem untuk Mahasiswa Kedokteran dan Ilmu Kesehatan (Jilid 1)

Dr. dr. Andi Sitti Rahma, M.Kes. (+5)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900