Ilmu Bahan Makanan | Bukuloka

Bukuloka

Download dan baca semua buku favoritmu!

Download Aplikasi Bukuloka

Ilmu Bahan Makanan

1/1

Ilmu Bahan Makanan

2x Disewa

Penulis

Wahyu Vera Wardani, S.Gz., M.Si.

Lirista Dyah Ayu Oktafiani, S.Gz., M.Biomed.

Zulfiana Dewi, SKM., MP.

Asweros Umbu Zogara, SKM., MPH.

Aulia Ramadhani, S.Tr.Gz., M.Gz.

Baiq Dewi Sukma Septiani, M.Gz.

Wahyuni Sammeng, S.Gz., M.Kes.

Reni Novia, S.Gz., M.Gz.

Maria F Vinsensia D P Kewa Niron, SST., M.Kes.

Kifayati Rosiyanti Dewi, S.TP., M.Si.

Arindra Nirbaya, S.Gz., M.Si.

Meirina Sulastri Loaloka, SST., M.Gizi.

Anak Agung Ayu Mirah Adi, SKM., M.Kes.

Yudianti, SKM., MPH.

Dwi Novri Supriatiningrum, S.Pd., M.Kes.

Pilih Tipe Buku

6 Bulan

Rp 54.000

Rp 19.900

-63%

(Rp 110 /hari)

E-Book ini dibaca melalui aplikasi Bukuloka Reader

Download aplikasinya diperangkat pilihan-mu!

Play Store

App Store

Windows

Detail

Bahasa

Indonesian
No. HKI

EC002025038185
ISBN

978-634-7189-59-2
Tahun Terbit

2025
Halaman

225
Format

Buku Digital

Deskripsi

Buku ajar berjudul Ilmu Bahan Makanan membahas berbagai aspek tentang bahan pangan yang dikonsumsi sehari-hari, mulai dari jenis, komposisi, manfaat, hingga cara pengolahan yang tepat untuk menjaga...

Penerbit

PT. Bukuloka Literasi Bangsa

Penerbit Terverifikasi

Ulasan

Belum ada ulasan terkait...

Rekomendasi Buku

Prediksi Soal UKOM Mahasiswa Pendidikan D3 Analisis Farmasi dan Makanan (Anafarma) 2025

Prediksi Soal UKOM Mahasiswa Pendidikan D3 Analisis Farmasi dan Makanan (Anafarma) 2025

Dr. Lilik Sulastri, S.Si., M.Farm. (+12)

Mulai dari

Rp 99.000

Prediksi Soal Uji Kompetensi Mahasiswa D3 Analisis Farmasi dan Makanan (Anafarma) 2024

Prediksi Soal Uji Kompetensi Mahasiswa D3 Analisis Farmasi dan Makanan (Anafarma) 2024

Dra. Hj. Misde Yola, M.Pd.Si., M.Farm. (+5)

Mulai dari

Rp 99.000

Pengantar Manajemen: Fondasi Ilmu dan Praktik Manajerial

Pengantar Manajemen: Fondasi Ilmu dan Praktik Manajerial

Dr. Asrianto, SE., M.M. (+2)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Revolusi Hijauan Pakan Ternak: Strategi Budidaya Hijauan Pakan Ternak Toleran Iklim Ekstrem di Era Perubahan Iklim

Revolusi Hijauan Pakan Ternak: Strategi Budidaya Hijauan Pakan Ternak Toleran Iklim Ekstrem di Era Perubahan Iklim

Dr. Ir. Sunaryadi, M.Si. (+1)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Kesehatan Reproduksi: Ilmu, Etika, dan Praktik Lintas Usia

Kesehatan Reproduksi: Ilmu, Etika, dan Praktik Lintas Usia

Fulatul Anifah, S.ST., M.Keb. (+8)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Karakterisasi Struktur Bahan Material Teknik

Karakterisasi Struktur Bahan Material Teknik

Subhan Najamuddin, ST., M.T. (+1)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Fisika untuk Ilmu dan Teknologi: Mekanika, Medis, dan Material

Fisika untuk Ilmu dan Teknologi: Mekanika, Medis, dan Material

Dr. Irwan Muhammad Ridwan, M.Pd. (+7)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Farmasi Bahan Alam Inovatif: Dari Fitokimia ke Formulasi Klinis

Farmasi Bahan Alam Inovatif: Dari Fitokimia ke Formulasi Klinis

apt. Mutawalli Sjahid Latief, M.Farm. (+9)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Pengantar Sosiologi Politik: Relasi Kekuasaan, Masyarakat, dan Perubahan Sosial

Pengantar Sosiologi Politik: Relasi Kekuasaan, Masyarakat, dan Perubahan Sosial

Ika Agustina, M.Sos. (+5)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Farmasi Kontemporer: Integrasi Ilmu, Teknologi, dan Pelayanan Kesehatan

Farmasi Kontemporer: Integrasi Ilmu, Teknologi, dan Pelayanan Kesehatan

apt. Nurshalati Tahar, S.Farm., M.Si. (+9)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900