Bukuloka

Download dan baca semua buku favoritmu!

Download
Bukuloka

1/2

Makanan Lokal Suku Lembak

191 Halaman

Bagikan ke Teman-mu!

Makanan Lokal Suku Lembak

Makanan Lokal Suku Lembak

https://www.bukuloka.com/books/makana...

Tautan buku ke WhatsApp

WhatsApp

Tautan buku ke X

X

Tautan buku ke Line

Line

Tautan buku ke Facebook

Facebook

Mulai dari Rp 110/hari

Pilih Durasi Akses:

Total Bayar

-63%

Rp 54.000

Rp 19.900

Sinopsis

Buku Makanan Lokal Suku Lembak mengajak pembaca menyelami kekayaan kuliner tradisional masyarakat Lembak yang telah diwariskan secara turun-temurun. Dalam buku ini, pembaca akan menemukan beragam j...

Deskripsi

Buku Makanan Lokal Suku Lembak mengajak pembaca menyelami kekayaan kuliner tradisional masyarakat Lembak yang telah diwariskan secara turun-temurun. Dalam buku ini, pembaca akan menemukan beragam jenis makanan khas — mulai dari olahan beras, umbi, ikan sungai, hingga sayuran hutan — yang mencerminkan hubungan harmonis antara manusia dan alam sekitarnya. Melalui pendekatan etnografis dan dokumentasi lapangan, buku ini menggambarkan bagaimana proses pengumpulan bahan, cara pengolahan, serta makna sosial di balik setiap hidangan. Tak hanya menyoroti resep dan cara memasak, tetapi juga mengungkap nilai-nilai budaya, sistem kepercayaan, serta peran makanan dalam ritual adat dan kehidupan sehari-hari masyarakat Lembak. Lebih dari sekadar buku resep, Makanan Lokal Suku Lembak adalah catatan budaya yang berharga — sebuah upaya pelestarian identitas kuliner daerah agar tidak hilang ditelan arus modernisasi dan globalisasi.

  • Bahasa

    Indonesian

  • No. HKI

    EC002025169864

  • ISBN

    978-634-250-677-6

  • Tahun Terbit

    2025

  • Halaman

    191

  • Format

    Buku Digital

Penerbit

PT. Bukuloka Literasi Bangsa

PT. Bukuloka Literasi Bangsa

Penerbit Terverifikasi

Detail

Ulasan

Belum ada ulasan terkait...

Rekomendasi Buku

Lihat Semua
Perilaku Pengobatan TBC dalam Budaya Lokal

Perilaku Pengobatan TBC dalam Budaya Lokal

Muh. Arfah, S.KM., M.Kes. (+3)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Bagikan ke Teman-mu!

Perilaku Pengobatan TBC dalam Budaya Lokal

Perilaku Pengobatan TBC dalam Budaya Lokal

https://www.bukuloka.com/books/perila...

Tautan buku ke WhatsApp

WhatsApp

Tautan buku ke X

X

Tautan buku ke Line

Line

Tautan buku ke Facebook

Facebook
Pengembangan Pertanian, Energi Alternatif, dan Wisata Lokal

Pengembangan Pertanian, Energi Alternatif, dan Wisata Lokal

Nita Fauziah Oktaviani, S.E., M.M., M.M.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Bagikan ke Teman-mu!

Pengembangan Pertanian, Energi Alternatif, dan Wisata Lokal

Pengembangan Pertanian, Energi Alternatif, dan Wisata Lokal

https://www.bukuloka.com/books/pengem...

Tautan buku ke WhatsApp

WhatsApp

Tautan buku ke X

X

Tautan buku ke Line

Line

Tautan buku ke Facebook

Facebook
Pesona Durian Lokal Sumatera Utara

Pesona Durian Lokal Sumatera Utara

Dr. Martha Adiwaty Sihaloho, S.P., M.P.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Bagikan ke Teman-mu!

Pesona Durian Lokal Sumatera Utara

Pesona Durian Lokal Sumatera Utara

https://www.bukuloka.com/books/pesona...

Tautan buku ke WhatsApp

WhatsApp

Tautan buku ke X

X

Tautan buku ke Line

Line

Tautan buku ke Facebook

Facebook
SeNtuHan (Sehat, Nutrisi dan pertahanan) Pengolahan Pangan Lokal Kaya Nutrisi untuk Makanan Anak Usia Dini

SeNtuHan (Sehat, Nutrisi dan pertahanan) Pengolahan Pangan Lokal Kaya Nutrisi untuk Makanan Anak Usia Dini

Kartika Mariyona, S.ST., M.Biomed., CMBT., (+2)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Bagikan ke Teman-mu!

SeNtuHan (Sehat, Nutrisi dan pertahanan) Pengolahan Pangan Lokal Kaya Nutrisi untuk Makanan Anak Usia Dini

SeNtuHan (Sehat, Nutrisi dan pertahanan) Pengolahan Pangan Lokal Kaya Nutrisi untuk Makanan Anak Usia Dini

https://www.bukuloka.com/books/sentuh...

Tautan buku ke WhatsApp

WhatsApp

Tautan buku ke X

X

Tautan buku ke Line

Line

Tautan buku ke Facebook

Facebook
Manajemen Penyehatan Makanan dan Minuman

Manajemen Penyehatan Makanan dan Minuman

Sri Agusty Putri, S.K.M., M.Kes. (+9)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Bagikan ke Teman-mu!

Manajemen Penyehatan Makanan dan Minuman

Manajemen Penyehatan Makanan dan Minuman

https://www.bukuloka.com/books/manaje...

Tautan buku ke WhatsApp

WhatsApp

Tautan buku ke X

X

Tautan buku ke Line

Line

Tautan buku ke Facebook

Facebook
Analisis Obat, Makanan, dan Kosmetik: Prinsip, Metode, dan Aplikasi

Analisis Obat, Makanan, dan Kosmetik: Prinsip, Metode, dan Aplikasi

apt. Nabila Hadiah Akbar, S.Farm., M.S.Farm.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Bagikan ke Teman-mu!

Analisis Obat, Makanan, dan Kosmetik: Prinsip, Metode, dan Aplikasi

Analisis Obat, Makanan, dan Kosmetik: Prinsip, Metode, dan Aplikasi

https://www.bukuloka.com/books/analis...

Tautan buku ke WhatsApp

WhatsApp

Tautan buku ke X

X

Tautan buku ke Line

Line

Tautan buku ke Facebook

Facebook
Peran Hukum Merek bagi Daya Saing Produk UMKM Lokal

Peran Hukum Merek bagi Daya Saing Produk UMKM Lokal

Dr. Zulfi Chairi, SH., M.Hum.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Bagikan ke Teman-mu!

Peran Hukum Merek bagi Daya Saing Produk UMKM Lokal

Peran Hukum Merek bagi Daya Saing Produk UMKM Lokal

https://www.bukuloka.com/books/peran-...

Tautan buku ke WhatsApp

WhatsApp

Tautan buku ke X

X

Tautan buku ke Line

Line

Tautan buku ke Facebook

Facebook
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan (MSPM) : Konsep Dasar & Implementasi dalam Institusi Pelayanan Makanan

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan (MSPM) : Konsep Dasar & Implementasi dalam Institusi Pelayanan Makanan

Holif Fitriyah, S.Gz, M.Gz. (+3)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Bagikan ke Teman-mu!

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan (MSPM) : Konsep Dasar & Implementasi dalam Institusi Pelayanan Makanan

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan (MSPM) : Konsep Dasar & Implementasi dalam Institusi Pelayanan Makanan

https://www.bukuloka.com/books/manaje...

Tautan buku ke WhatsApp

WhatsApp

Tautan buku ke X

X

Tautan buku ke Line

Line

Tautan buku ke Facebook

Facebook
Penguatan Potensi Lokal dan Ketangguhan Desa Pascabencana melalui Program KKN Tematik di Desa Cikondang

Penguatan Potensi Lokal dan Ketangguhan Desa Pascabencana melalui Program KKN Tematik di Desa Cikondang

Ir. Anri Noor Annisa Ramadan, M.T., IPM.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Bagikan ke Teman-mu!

Penguatan Potensi Lokal dan Ketangguhan Desa Pascabencana melalui Program KKN Tematik di Desa Cikondang

Penguatan Potensi Lokal dan Ketangguhan Desa Pascabencana melalui Program KKN Tematik di Desa Cikondang

https://www.bukuloka.com/books/pengua...

Tautan buku ke WhatsApp

WhatsApp

Tautan buku ke X

X

Tautan buku ke Line

Line

Tautan buku ke Facebook

Facebook
Geografi Etnik dan Kearifan Lokal Kalimantan Barat

Geografi Etnik dan Kearifan Lokal Kalimantan Barat

Norsidi, M.Pd.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Bagikan ke Teman-mu!

Geografi Etnik dan Kearifan Lokal Kalimantan Barat

Geografi Etnik dan Kearifan Lokal Kalimantan Barat

https://www.bukuloka.com/books/geogra...

Tautan buku ke WhatsApp

WhatsApp

Tautan buku ke X

X

Tautan buku ke Line

Line

Tautan buku ke Facebook

Facebook
Hubungi CS