Buku Pengolahan Sampah Dapur Berbasis Ilmu Lingkungan Menjadi Pupuk Organik membahas konsep dan praktik pengelolaan limbah rumah tangga, khususnya sampah dapur, dengan pendekatan ramah lingkungan. Buku ini menguraikan jenis-jenis sampah organik, dampaknya terhadap lingkungan, serta pentingnya pengelolaan yang tepat untuk mengurangi pencemaran dan volume limbah. Selain itu, dijelaskan pula prinsip dasar pengomposan sebagai solusi berkelanjutan dalam mengolah sampah menjadi produk yang bermanfaat. Lebih lanjut, buku ini menyajikan berbagai metode praktis dalam mengolah sampah dapur menjadi pupuk organik, seperti kompos aerob, kompos anaerob, dan penggunaan bioaktivator. Dengan dilengkapi langkah-langkah sederhana dan contoh penerapan, buku ini diharapkan menjadi panduan bagi masyarakat, pelajar, dan pemerhati lingkungan dalam mengelola sampah secara efektif sekaligus mendukung pertanian berkelanjutan dan pelestarian lingkungan.