Bukuloka

Download dan baca semua buku favoritmu!

Download

1/2

Hygiene Sanitasi Pangan

225 Halaman


Mulai dari Rp 110/hari

Pilih Durasi Akses:

Total Bayar

-63%

Rp 54.000

Rp 19.900

Sinopsis

Buku ajar berjudul Hygiene Sanitasi Pangan menyajikan pembahasan mengenai pentingnya menjaga kebersihan dan keamanan pangan dalam setiap tahapan pengolahan, penyimpanan, distribusi, hingga penyajia...

  • Bahasa

    Indonesian

  • No. HKI

    EC002026168657

  • ISBN

    978-634-7865-39-7 (PDF)

  • Tahun Terbit

    2026

  • Halaman

    225

  • Format

    Buku Digital

Penerbit

PT. Yapindo Jaya Abadi

PT. Yapindo Jaya Abadi

Penerbit Terverifikasi

Detail

Ulasan

Belum ada ulasan terkait...

Rekomendasi Buku

Lihat Semua
Tanaman Sehat: Transformasi menuju Pertanian Berkelanjutan dan Penguatan Ketahanan Pangan

Tanaman Sehat: Transformasi menuju Pertanian Berkelanjutan dan Penguatan Ketahanan Pangan

Dr. Ir. Henik Prayuginingsih, M.P. (+3)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Pemberdayaan Desa melalui Teknologi Tepat Guna untuk Ketahanan Pangan

Pemberdayaan Desa melalui Teknologi Tepat Guna untuk Ketahanan Pangan

Abd. Akbar, S.P., M.Si. (+4)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Pengembangan UMKM Pangan Lokal Berbasis Food Tourism di Wilayah Malang

Pengembangan UMKM Pangan Lokal Berbasis Food Tourism di Wilayah Malang

Dr. Titik Purwati, M.M. (+5)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Biji Duwet sebagai Antioksidan Alami Pangan

Biji Duwet sebagai Antioksidan Alami Pangan

Prof. Dr. Ir. Rohadi, M.P.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Pertanian Berkelanjutan Berbasis Kearifan Lokal Mendukung Ketahanan Pangan

Pertanian Berkelanjutan Berbasis Kearifan Lokal Mendukung Ketahanan Pangan

Ir. Eka Adi Supriyanto, M.P.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Operational Excellence in Food Service: Menjamin Mutu, Gizi, dan Keamanan Pangan

Operational Excellence in Food Service: Menjamin Mutu, Gizi, dan Keamanan Pangan

Dian Widya Putri, S.Gz., M.Sc. (+2)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Potensi Ikan Lais sebagai Pangan Pencegah Stunting

Potensi Ikan Lais sebagai Pangan Pencegah Stunting

Dr. dr. Siti Khotimah, M.Kes. (+2)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Teknologi Pengolahan Pangan

Teknologi Pengolahan Pangan

Suherman Rate, M.Si., (+8)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

Kelapa Babasal Taima: Potensi Pangan Lokal Banggai bagi Kesehatan dan Ketahanan Pangan

Kelapa Babasal Taima: Potensi Pangan Lokal Banggai bagi Kesehatan dan Ketahanan Pangan

Dr. Marselina Sattu, SKM., M.Kes.

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900

PRINSIP GIZI DAN PANGAN SEIMBANG

PRINSIP GIZI DAN PANGAN SEIMBANG

Dwi Novri Supriatiningrum, S.Pd., M.Kes. (+10)

Mulai dari

Rp 54.000

-63%

Rp 19.900