Buku referensi yang berjudul “Khamir Agen Biokontrol” membahas peran khamir sebagai salah satu agen hayati yang dapat dimanfaatkan untuk membantu mengendalikan mikroorganisme penyebab kerusakan pada hasil pertanian, terutama setelah panen. Pembaca diperkenalkan pada konsep pengendalian hayati, karakteristik dan cara kerja khamir antagonis, serta berbagai jenis jamur yang dapat menyebabkan penyakit dan kerusakan pada komoditas pascapanen. Buku ini juga menjelaskan bagaimana khamir bekerja melalui persaingan mendapatkan nutrisi dan ruang, menghasilkan senyawa tertentu, serta membantu meningkatkan ketahanan hasil panen. Berbagai jenis khamir potensial dan pemanfaatannya sebagai alternatif pengendalian yang lebih ramah lingkungan turut dibahas dengan bahasa yang mudah dipahami. Ditujukan bagi masyarakat umum, buku ini diharapkan dapat memberikan wawasan mengenai potensi khamir dalam menjaga kualitas dan mengurangi kerusakan hasil pertanian. Pembahasan juga mencakup kekayaan khamir Indonesia, cara memilih khamir yang potensial, pengembangan formulasi dan pengemasan, keamanan penggunaannya, hingga peluang pengembangan khamir menjadi produk pengendalian hayati. Melalui buku ini, masyarakat dapat mengenal lebih dekat peran mikroorganisme yang bermanfaat sekaligus memahami peluang pemanfaatan sumber daya hayati Indonesia untuk mendukung pengelolaan hasil pertanian yang lebih aman dan berkelanjutan.